HMOs

모유올리고당(Human Milk Oligosaccharides)이란?
세계보건기구(WHO)와 유니세프 등 많은 글로벌 단체들이 모유의 중요성을 강조하고 있습니다. 모유 속에는 락토스, 지방, 단백질 다음으로 모유올리고당이 존재합니다.
이 중 모유올리고당은 200여종 이상이 존재하며, 아기에게 최적화된 영양분을 공급하는 기능성 성분입니다. 또한, 모유에는 우유보다 100배 이상 많은 올리고당이 존재하며 장내 미생물 성숙, 항 바이러스, 항 알러지 등의 중요한 기능을 갖고있습니다.
HMOs 중 기능성 물질인 Sialyllactose는 세계 유일한 대량생산 가능한 기술을 보유하고 있으며 사업화를 위한 파트너를 찾고 있습니다.
프리바이오틱스1)로서 장내환경을 성숙하는 2’-Fucosyllactose, 3-Fucosyllactose뿐만 아니라 3＇-sialyl-LNnT sodium salt 의생산기술을 보유하고 있습니다.
출처
1) Reverri EJ, Devitt AA, Kajzer JA, Baggs GE, Borschel MW, Review of the Clinical Experiences of Feeding Infants Formula Containing the Human Milk Oligosaccharide 2'-Fucosyllactose. Nutrients, 10(10). pii: E1346.